Matcha Tee

Matchapulver – eine japanische Teespezialität der Extraklasse.

Es handelt sich dabei um zermahlenen, hochwertigsten Grüntee von intensiver Farbe und feinherbem Geschmack. Tencha ist die spezielle Grünteesorte, die nur für Matcha angebaut wird. Unter Leinentüchern sorgsam gewachsen, entfalten diese Blätter ein würziges, umami Aroma. Nach dem Ernten werden die Blätter über Stunden langsam in großen Steinmühlen zu pulverisiertem Tee vermahlen.

Japan Premium Matcha Wazuka BIO

Bio-Matcha aus rein biologischem Anbau aus der Wazuka Region, im Süden Japans. Hergestellt aus Tencha Blättern werden diesem Tee, aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe, viele außergewöhnliche Eigenschaften nachgesagt. Der Geschmack von Matcha ist komplex, verführerisch und besitzt anfangs eine gewisse Schärfe sowie eine nachhaltige Süße im Abgang. Die enthaltenen Aminosäuren geben diesem Tee seinen einzigartigen, vollmundigen „Umami“ Geschmack. Inhalt: 30g Dosierung: 1 g/Tasse Wassertemperatur: 70° C Ziehzeit:1-2 Minuten

Inhalt: 30 Gramm (1.083,33 €* / 1000 Gramm)

32,50 €*

Matcha Shizuoka BIO

Ein Bio Matcha, der aus Tencha Blättern in Japans Shizuoka Präfektur hergestellt wird. Komplexer Geschmack, der den so typischen Umami Flavour, eine gewisse Süße und leicht herbe Noten vereinbart. Bestens geeignet für den traditionellen puren Genuss und als Zutat in Back- und Kochrezepten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Inhalt: 30g Dosierung: 1 g/Tasse Wassertemperatur: 70° C Ziehzeit:1-2 Minuten

Inhalt: 30 Gramm (631,67 €* / 1000 Gramm)

18,95 €*

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